[RECEITA] TORTA DE LIMÃO

Ontem foi dia dos namorados, e com a correria de fazer o almoço caprichado, acabei optando por uma sobremesa rápida e simples de fazer, que é uma das minhas preferidas da vida, por ser docinha e azeda ao mesmo tempo.

TORTA DE LIMÃO

Base:

1 pacote de bolacha de maisena (350/400g)

1 tablete de manteiga sem sal (200g)

Preparo:

Bata a bolacha no liquidificador, aos poucos, até que forme uma “farinha” fina. Derreta a manteiga (pode ser no microondas) e junte à farinha, misturando com as maos ate que fique molhadinha. Numa forma de aro removível, preencha todo o fundo e as laterais com a farinha. Leve a geladeira.

Creme:

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

limōes

Preparo:

Junte todos os ingredientes, e bata no liquidificador ate firmar. Despeje sobre a base já fria e leve a geladeira por, no minimo, duas horas. Coloque as raspas de um limao sobre o creme.

DICA: Para que fique mais firme, retire o soro do creme de leite. 

DICA: A quantidade de limão fica a gosto. Eu gosto bem azedinha, então usei três limoes. 

Bem simples ne? 

Espero que gostem!

Eloise Zanatto.